Forno combinato Atosa EPC-1021E3 – 10 teglie GN 2/1 / 600×400 – 30/260 °C – L90,8×P108×H122,4 cm

Forno combinato Atosa EPC-1021E3

Forno multifunzione professionale per bakery e pasticceria con configurazione 10 teglie GN 2/1 o EN 600×400. Camera di cottura in acciaio inox AISI 304, sistema a vapore diretto, lavaggio automatico incluso e sonda al cuore multipunto.

Caratteristiche principali

• 10 teglie GN 2/1 o EN 600×400
• Distanza tra le teglie: 8,2 cm
• Capacità camera: 319 L
• Temperatura di esercizio: 30/260 °C
• Lavaggio automatico incluso
• Sonda al cuore multipunto
• Sistema vapore diretto
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 304
• Protezione IPX4

Dati tecnici

Dimensioni: L90,8×P108×H122,4 cm
Alimentazione: 380–415 V, 3ph+N+PE, 50–60 Hz
Potenza nominale: 25,5 kW a 380 V / 30,2 kW a 415 V
Assorbimento massimo per fase: 49 A
Peso netto: 197,6 kg
Peso lordo: 251,6 kg