Eka MKF 1664 G TS: forno a gas combinato convezione/vapore
Eka MKF 1664 G TS è un forno a gas combinato convezione/vapore, con capacità di 16 teglie 600×400 mm. La configurazione touch screen permette di gestire il ciclo di cottura attraverso i comandi del forno.
Configurazione
La cottura combinata consente di utilizzare convezione e vapore. Il riscaldamento è a gas; l’alimentazione elettrica serve i componenti del forno. Il formato delle teglie è 600×400 mm.
Dati tecnici
| Capacità | 16 teglie 600×400 mm |
|---|---|
| Passo guide | 80 mm |
| Dimensioni | L930xP1160xH2060 mm |
| Peso | 277,2 kg |
| Potenza elettrica | 1,45 kW |
| Portata termica | 30 kW |
| Alimentazione elettrica | AC 220/230 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Temperatura | 30 ÷ 260 °C |
| Comandi | Touch Screen |



