Cucina a induzione 4 zone su vano | Berto’s E9P4M/IND | L800xP900xH900 mm | 20 kW

La cucina a induzione Berto’s E9P4M/IND Maxima 900 dispone di 4 zone di cottura per organizzare più preparazioni in recipiente. La base con vano aperto rende accessibili pentole e utensili, mantenendo una postazione completa all’interno della linea di cottura.

Il piano in vetroceramica ha uno spessore di 6 mm e offre una superficie continua, pratica per le operazioni di pulizia. Piano di lavoro e pannelli frontali sono in inox AISI 304, con struttura interna in acciaio inox.

Il riscaldamento si attiva quando un recipiente idoneo è appoggiato sulla zona di cottura e si interrompe quando viene rimosso. La zona riscaldata si adatta al diametro della pentola, concentrando l’energia dove serve. Per l’utilizzo occorrono recipienti compatibili con l’induzione.

Il comando permette di regolare la potenza, mentre l’indicatore digitale mostra il livello selezionato da 1 a 9. Le zone quadrate da 270×270 mm sviluppano ciascuna 5 kW e consentono di gestire le diverse preparazioni in base al carico di lavoro.

Caratteristiche principali

• 4 zone di cottura su piano in vetroceramica.
• Potenza totale: 20 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N, 50/60 Hz.
• Base con vano aperto.