Cucina a gas 4 fuochi con forno a gas GN 2/1 | Berto’s G7F4P+FG | L800xP714xH900 mm | 35,8 kW

Cucina a gas 4 fuochi con forno a gas GN 2/1 Berto’s G7F4P+FG

La G7F4P+FG della linea Macros 700 dispone di quattro bruciatori da 7 kW, con una potenza del piano di cottura di 28 kW. Le zone di cottura permettono di seguire più preparazioni contemporaneamente e di organizzare le pentole durante il servizio.

Il forno a gas statico GN 2/1 sviluppa 7,8 kW e porta la potenza gas complessiva a 35,8 kW. Il modulo misura 800 × 714 × 900 mm e permette di riunire cottura in pentola e preparazioni al forno nella stessa postazione.

Materiali, sicurezza e manutenzione

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori garantiti a vita interamente in ghisa nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza e spia pilota. Griglie in ghisa.Bacinelle asportabili per la massima igiene e per una facile manutenzione. Forno a gas statico dotato di fiamma pilota interamente costruito in acciaio INOX, con supporti a 4 livelli per griglie e teglie 2/1GN. Bruciatore forno a fiamma auto-stabilizzata e termostato regolabile da 160°C a 280°C. Frontale porta stampato senza guarnizione per un maggiore isolamento e pulizia. Porta e controporta stampate in acciaio INOX AISI 304. Maniglia porta ad alta resistenza in acciaio AISI 304 in spessore 20/10. Piedini regolabili. Standard: Accensione piezoelettrica forno, no. 1 griglia forno antiribaltamento.

4 fuochi: 7Kw x 4

Forno 7,8Kw