Crepiera elettrica doppia Fama CPD | 2 piatti Ø 350 mm | 4,8 kW

La crepiera elettrica Fama CPD è una macchina professionale per preparare crêpes dolci e salate in bar, creperie e cucine della ristorazione. La configurazione doppia mette a disposizione due piatti in ghisa ha un diametro di 350 mm ciascuno; la superficie di cottura offre una distribuzione omogenea del calore per lavorare l’impasto direttamente sul piano.

La struttura è realizzata in acciaio inox e integra resistenze corazzate, con una potenza complessiva di 4,8 kW. La temperatura massima indicata dal produttore è 300 °C. Le spie luminose segnalano la presenza di tensione e il funzionamento, rendendo immediata la lettura dello stato della macchina durante il servizio.

Il formato da banco permette di organizzare una postazione dedicata alla preparazione e alla farcitura. Per scegliere la collocazione, occorre considerare le dimensioni della macchina riportate nella tabella tecnica e lasciare lo spazio necessario per lavorare attorno al piatto. Il cavo di collegamento ignifugo e la costruzione destinata all’impiego professionale completano l’allestimento. La macchina è fabbricata in Italia.

• Struttura in acciaio inox

• Segnale luminoso di presenza tensione e funzionamento

• Cavo di collegamento ignifugo

• Piatto in ghisa

• Distribuzione termica omogenea

• Resistenze corazzate

• Forma compatta

• Poco ingombro

• Norme CE

• Fabbricato in Italia