Il chafing dish Forcar CD9801 è uno scaldavivande per il mantenimento delle preparazioni durante colazioni, buffet e servizi catering. La configurazione rettangolare misura 63,6×36,8×38,4h cm, con capacità di 8,5 L, per organizzare la distribuzione delle pietanze.

La struttura è in acciaio inox lucido e comprende un coperchio roll top. Il riscaldamento previsto utilizza bruciatori ad alcool. Il coperchio roll top permette di accedere al contenuto durante il servizio mantenendolo collegato alla struttura. Il formato può essere coordinato con gli altri elementi della linea buffet.

È compatibile con l’elemento elettrico AV9516 da 360 W, acquistabile come optional nella sezione accessori. L’elemento riscaldante non è incluso nella dotazione standard; il suo prezzo abbinato si applica quando viene ordinato insieme a questo chafing dish.