Affettatrice Professionale Verticale Lama 27,5 cm Piatto Salumi a Colonne

Affettatrice professionale particolarmente indicata per tagliare carni di varie dimensioni. Dotato di piatto salumi a colonne, braccio pressamerce con puntine in acciaio inox e ciabatta in acciaio inox smontabile. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia garantita anche al sistema BLC, blocco carro di scorrimento, che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere così un comodo accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso; in questo caso, un apposito meccanismo di sicurezza ne permette lo smontaggio solo quando la paratia di regolazione fetta è nella posizione “0” in modo tale che la lama sia completamente protetta.